Speisen

Speisekarte

Vorspeisen

Spargelsuppe    9,50 €
Gemischter Salat / Kräutersaibling    11,50 €
Rote Beete / Ziegenkäse    14,50 €
Buratta / Salat    14,50 €
Rindercarpaccio / Parmesan    18,50 €
Japanischer Tintenfischsalat    18,50 €
Rindertatar    19,50 €
Thunfischtatar / Avocado    19,50 €

Hauptspeisen

Hausgemachte Spaghetti / Rote Beete / Avocado / Parmesan    21,00 €
Risotto / Grüne Spargel / Kräutersaibling / Parmesan    23,00 €
Hausgemachte Tagliatelle / Roastbeefstreifen    23,00 €
Hausgemachte Spaghetti / Lachs / Garnelen    24,00 €
Schwarze Tagliatelle / Sepia    26,00 €
Hausgemachte Tagliatelle / Trüffel    27,00 €
Fränkische Spargel / Kartoffel    24,00 €
Dorade vom Grill    29,00 €
Thunfisch vom Grill    36,00 €
Roastbeef vom Grill    35,00 €
Lammrücken    32,00 €
Milchkalbsfilet    39,00 €
Rinderfilet Grainfed    44,00 €
Extra Beilage: Fränkische Spargel    17,50 €

Desserts

Mandarine gefüllt mit Mandarinensorbe    8,50 €
Schokomousse    9,50 €